Kokebøker og hagebøker

Stort utvalg av kokebøker

Hos Hjemmeproduktion finner du et stort og bredt utvalg av kokebøker, så du har mulighet for å gi deg i kast med en ny tilberedning, få inspirasjon til nye retter, prøve en ny hobby, få mer kunnskap om skogens sopper og mye, mye mer.

Vi tilføyer løpende flere forskjellige kokebøker til sortimentet, men vårt utvalg teller bl.a.:

• Ost og hvordan disse lages
• Fermentering
• Frukt, grønnsaker, bær, sopp, urter osv. og hvordan disse kan brukes i matretter
• Sylting
• Kombucha
• Lag mat med røyk
• Bålmat
• Cider og most
• Dyrking av vin samt vinfremstilling
• Ølbrygging
• Bakebok
• Vegetar kokebøker
• Vegansk kokebok

Uansett hva du ønsker å gi deg i kast med, kan du finne masse inspirasjon i vårt utvalg av kokebøker. Det kan også være at du på forhånd ennå ikke vet akkurat hva du leter etter, men ta en tur gjennom siden. Du vil helt sikkert bli inspirert til ditt neste prosjekt eller rett.

Kokebøker lar deg utforske matens verden

Uansett hva ditt nivå i kjøkkenet er, så finner du med garanti en kokebok eller matlagingsbok som passer til deg. Det kan være at du skal til å stifte bekjentskap med nye teknikker, men det kan også være at du allerede er øvet og har bruk for litt nye utfordringer.

Det finnes mange forskjellige teknikker og metoder innenfor matens verden, og de bringer alle noe vidt forskjellig fram i råvarene og tilfører en smak som ikke kan etterlignes på andre måter.
Noen av teknikkene og tilberedningene har nesten en historisk fortelling, men blir fortsatt brukt i dag.

Nedenfor kan du få inspirasjon til ditt neste prosjekt, som du kan finne blant våre kokebøker og matlagingsbøker:

Sylting:
Sylting er en god metode som gir deg mulighet for å forlenge en matvares holdbarhet, men samtidig legger til litt syrlig smak på maten. Det kan f.eks. anvendes saltlake eller eddik. Hos Hjemmeproduktion finner du et utvalg av kokebøker som gir deg spennende oppskrifter til sylting hjemme.

Fermentering:
Våre matlagingsbøker med oppskrifter til fermentering lar deg utforske en verden av smak, som bringes fram ved hjelp av gjæring. Maten konserveres og kan dermed holde i lengre tid, slik at du unngår matsvinn.

Kombucha:
Kombucha er en eldre tradisjon, men har de seneste årene opplevd en økt popularitet. Her på siden finner du kokebøker som hjelper deg godt i gang med kombucha, som primært består av te, sukker og en gjærsopp, noe som er med til å gi den karakteristiske smaken og lette brus.

Bålmat:
Mat på bål kan gi deg helt nye smaksopplevelser og er samtidig en hyggelig måte å lage mat på, hvor du kommer tettere på naturen. Få inspirasjon til din bålmat med vårt utvalg av kokebøker som guider deg til korrekt tilberedning og den beste smaken.

Pølselaging:
Her på siden finner du flere kokebøker hvor du kan gi deg i kast med å fremstille dine egne smakfulle pølser. Hver kokebok tar deg med fra start til slutt og guider deg gjennom de mange prosessene, så du kan nyte en grillpølse, medisterkaker eller noe annet godt hjemme.

Vegetar og vegansk kokebok:
Hvis du ikke ønsker å spise kjøtt eller animalske produkter, kan det noen ganger være en vanskelig overgang siden man skal tenke smak og matlaging på en ny måte. Våre utvalg av vegetariske kokebøker og veganske kokebøker gir deg masse inspirasjon til lekre og smakfulle retter.

Få mer ut av hagen med vårt sortiment av hagebøker

Foruten om kokebøker finner du også et stort utvalg av hagebøker her på siden. Uansett om du er født med grønne fingre eller om du er nybegynner, finner du en hagebok som passer til dine ambisjoner og hagearbeid. Du finner både fagbøker som guider deg til en pen og naturlig sommerhushage, men også oppslagsverker som hjelper med å identifisere sopp, spiselige blomster mm.
Du finner også hagebøker som hjelper deg godt i gang, hvis du ønsker å holde bier i bakhagen eller dyrke vin under de norske og kjølige himmelstrøk.

Kokebøker og utstyr - finn alt du skal bruke hos Hjemmeproduktion

Hos Hjemmeproduktion finner du alt du skal bruke så du kun behøver å foreta en bestilling ett enkelt sted.
Har du funnet en eller flere kokebøker som du synes er interessante, kan du deretter også finne alle de materialene og utstyret som skal brukes til den aktuelle metoden. Det vil si at hvis du har funnet spennende kokebøker om både sylting og ciderproduksjon, så finner du alt utstyr hos oss, alt fra glass til eplepresser.