Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Vi utvikler, produserer og markedsfører løsninger for fremstilling og konservering av matvarer i liten skala – til bruk i hjemmet, skolen og restauranten.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  NOK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 NOK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret

Stegesoen vender tilbage - Hanne Birgitte og Anders Grøndal

Varenr:
8396
Nemt og lækkert. Moderne simremad. Og et stort kapitel om at bage fantastiske brød i stegeso.
Pris ved 1 
279,69  NOK
Antall
Kjøp
Stegesoen vender tilbage – Det er titlen på Hanne Birgitte og Anders Grøndahls nye kogebog om det fascinerende stegesokøkken.

Bogen er en fortsættelse af deres bestseller Frem med stegesoen, som på rekordtid er blevet en populær ven i mange danske køkkener.

I ”Stegesoen vender tilbage” kommer vi rundt i en stor del af den gastronomiske verden, lige fra den texanske klassiker chili con carne til jomfruhummer ”piri-piri” fra den iberiske halvø, urteflæskesteg fra Firenze, gammeldags dansk kalvefrikassé og den klassiske engelske dessert, Cornwall safrankage. I alt 40 nøje udvalgte opskrifter, der er gennemtestede og nemme at gå til.

Råvarerne til hver opskrift er nemme at finde i Danmark, og forfatterne kommer desuden med vintips til de enkelte retter.

Grøndahlernes nye kogebog indeholder også et stort kapitel om at bage brød i stegesoen

- Vi tør godt love det. Når I først har prøvet vores brødopskrifter i stegesoen, kommer I nok aldrig til at bage på anden måde, udtaler forfatterparret, hvis personlige favorit er deres surdejsbrød bagt med svedjerugmel.

Den gamle nordiske kornsort blev genopdaget ved et tilfælde, da en nordmand i 1970 fandt ti små svedjerugkorn, der var mindst 110 år gamle. De spirede og gav en stor høst. Siden er de blevet opformeret og mel på svedjerug kan nu fås i specialforretninger.

Velkommen i stegesoklubben, en verden af sultfremkaldende aromaer og saftig velsmag

Forfattere: Hanne Birgitte og Anders Grøndal

96 sider, hæftet. Illustreret med mange fotos. 1. udgave 2013. Nyt Nordisk Forlag.

Nettovægt: 410 gram

Mål: 18 x 21.4 cm.

Indbundet / hardcover
Se vores Instagram