Bålmad og samvær – oppskrifter og matlaging over bål (Lene Fruelund og Mogens Lyngsdal)

Om boken
Bålmad og samvær er en inspirerende bok for deg som vil kombinere matlaging over bål med hyggelig samvær i naturen. Her er det ikke bare maten som er i fokus, men også fellesskapet og opplevelsen ved å lage mat sammen over åpen ild.

Restlager – selges til redusert pris så lenge lageret rekker.

Boken inviterer deg til å ta med familie og venner ut og skape gode opplevelser rundt bålet, der matlagingen blir en felles aktivitet.

Innhold
Boken inneholder en rekke oppskrifter og idéer til bålmat med ulike tilberedningsmetoder og vanskelighetsgrader.

Du får blant annet:
- Oppskrifter på både enkle og mer utradisjonelle bålretter
- Inspirasjon til porsjonsretter, helstekt kylling og større måltider
- Brød bakt i gryte og desserter over bål
- Veiledning i tilberedning i jordovn
- Inspirasjon til å bygge en enkel pizzaovn
- Innblikk i produksjon av trekull og koking av salt

I tillegg inneholder boken små fortellinger fra steder der mat over bål samler mennesker, og gir inspirasjon til å skape egne opplevelser i naturen.

Om forfatteren
Lene Fruelund og Mogens Lyngsdal har stor interesse for friluftsliv og formidler sine erfaringer med bålmat og fellesskap gjennom både oppskrifter og fortellinger.

Detaljer
- Tittel: Bålmad og samvær
- Forfatter: Lene Fruelund og Mogens Lyngsdal
- Forlag: Forlaget Niche
- Utgitt: 2012 (1. utgave)
- Format: Hardcover (innbundet)
- Illustrasjoner: Rikt illustrert
- Sideantall: 112 sider
- Mål: 19,6 × 21,6 × 1,3 cm
- Vekt: 426 g
- Språk: Dansk

En bok for deg som vil samles rundt bålet
Bålmad og samvær er for deg som vil bruke matlaging som en sosial aktivitet i naturen. Med både oppskrifter og inspirasjon gir boken et godt utgangspunkt for hyggelige stunder med bålmat og fellesskap.