Ny håndbog i ølbrygning – hjemmebrygg og bryggemetoder (Simon Wrisberg)

Varenr:

8635

Oppdatert håndbok om hjemmebrygg med bryggemetoder, råvarer og praktisk veiledning for både nybegynnere og erfarne ølbryggere.

Pris ved 1

422,35 NOK

Antall

Kjøp

Om boken
Ny håndbog i ølbrygning er en gjennomarbeidet introduksjon til hjemmebrygging og et praktisk oppslagsverk for både nye og erfarne bryggere.

Boken er en oppdatert og utvidet utgave av den klassiske Håndbog i ølbrygning og guider deg gjennom hele bryggeprosessen – fra råvarer og utstyr til gjæring, tapping og lagring. Den kombinerer praktisk bryggekunnskap med forståelse for prosessene bak godt håndverksøl.

Innhold
Boken fører deg trinn for trinn gjennom hjemmebrygging og gir både grunnleggende kunnskap og inspirasjon til egne brygg.

Du får blant annet:
- Trinn-for-trinn veiledning i brygging, gjæring og tapping
- Gjennomgang av utstyr og metoder for hjemmebrygg
- Kapitler om vann, malt, humle og gjær og deres betydning
- Beregninger og praktiske eksempler til bryggeprosessen
- Inspirasjon til å utvikle egne øloppskrifter
- Innblikk i ølbryggingens historie og tradisjoner

Boken fungerer både som lærebok og oppslagsverk du kan vende tilbake til under bryggingen.

Om forfatteren
Simon Wrisberg har mange års erfaring med undervisning i ølbrygging og håndverksbrygg. Med en praktisk og faglig sterk tilnærming formidler han brygging på en måte som gjør boken nyttig både for nybegynnere og mer erfarne bryggere.

Detaljer
- Tittel: Ny håndbog i ølbrygning
- Forfatter: Simon Wrisberg
- Forlag: Forlaget Memoris
- Utgitt: 2021
- Utgave: 2. utgave
- Format: Innbundet (hardcover)
- Illustrasjoner: Illustrert av Jeppe Sørensen
- Sidetall: 175 sider
- Mål: 24,5 × 16,5 cm
- Vekt: 620 g
- ISBN: 9788799644964
- Språk: Dansk

En bok for deg som vil mestre hjemmebrygg
En praktisk og grundig bryggebok med teknikker, råvarekunnskap og oppskriftsinspirasjon for alle som vil brygge bedre øl hjemme.