Vi utvikler, produserer og markedsfører løsninger for fremstilling og konservering av matvarer i liten skala – til bruk i hjemmet, skolen og restauranten.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  NOK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 NOK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret

Vegansk og Vegetarisk Selvforsyning


Vegansk og vegetarisk madtilberedning bliver mere og mere populært.

I dette produktafsnit har vi samlet et overblik, i uvilkårlig rækkefølge, over de veganske og vegetabilske kulturer og produkter vi kan tilbyde. Der kommer løbende flere til. For alle gærtyper og andre ingredienser til fremstilling af vin henviser vi til det pågældende produktafsnit. 

Fremstilling af veganske hvid og blåskimmeloste, hjemmelavet vegansk yoghurt, vegansk tykmælk, veganske grill- og koge-pølser, kombucha, tofu og  vineddike samt dyrkning af spirer til brug i madlavningen er nogle af de muligheder der er med brug af disse kulturer og produkter fra Dansk Hjemmeproduktion. 

For yderligere inspiration og information om udstyr til selve produktionen med de pågældende produkter henviser vi til de relevante produktafsnit på hjemmesiden. 

 
  
 Side 1/1 
Varenr.: 3396
Kombucha / Kombucha kultur / Scoby

Kombucha / Kombucha kultur / Scoby

102,50 NOK
Varenr.: 7005
Syrningskultur til grønnsaker - Mælkesyre - Vegetabilsk

Syrningskultur til grønnsaker - Mælkesyre - Vegetabilsk

Økologisk
48,75 NOK
Varenr.: 2125
Yogurtkultur - Vegansk (2 stk. inkl. oppskrift) - frysetørket

Yogurtkultur - Vegansk (2 stk. inkl. oppskrift) - frysetørket

Økologisk.

Til fremstilling af vegetarisk og vegansk yoghurt.
80,00 NOK
Varenr.: 1015
Osteløpe, 100 ml

Osteløpe, 100 ml

Godkendt til konventionel, vegetarisk, vegansk, halal og kosher ostefremstilling.
115,00 NOK
Varenr.: 1005
Osteløpe, 50 ml

Osteløpe, 50 ml

Godkendt til konventionel, vegetarisk, vegansk, halal og kosher ostefremstilling.
61,25 NOK
Varenr.: 1086
Profesjonell syrevekker (Syrningskultur), vegansk, 5,2 gr.

Profesjonell syrevekker (Syrningskultur), vegansk, 5,2 gr.

Vegetarisk / Vegansk syrningskultur
173,75 NOK
Varenr.: 1194
Hvitmuggkultur, vegansk, 10 ml

Hvitmuggkultur, vegansk, 10 ml

412,50 NOK
Varenr.: 1193
Blåmuggkultur, vegansk, 50 ml

Blåmuggkultur, vegansk, 50 ml

481,25 NOK
Varenr.: 1069
Nøttesmakskultur, 1 gr

Nøttesmakskultur, 1 gr

Kan anvendes både til konventionel og vegansk ostefremstilling.

Et nytt spennende produkt til ostefremstillingen.
86,25 NOK
Varenr.: 3636
Agar agar pulver, økologisk og vegansk, Biogan, 30g

Agar agar pulver, økologisk og vegansk, Biogan, 30g

Agar agar kan med fordel bl.a. anvendes i produktionen af vegansk yoghurt med varenummer 2125, og vegansk tykmælk / creme fraiche med varenummer 7005a for en tykkere konsistens.
53,75 NOK
Varenr.: 1395
Fransk ''hurtig-modningskultur'', Geotrichum candidum, vegansk, flydende

Fransk ''hurtig-modningskultur'', Geotrichum candidum, vegansk, flydende

Modningskultur til veganske hvidskimmeloste
306,25 NOK
Varenr.: 7054
Moderkultur for eddik

Moderkultur for eddik

65,00 NOK
Varenr.: 6640a
Kalciumsulfat / Calciumsulfat (Gips), 100 gram

Kalciumsulfat / Calciumsulfat (Gips), 100 gram

Anvendes blandt andet som koaguleringsmiddel ved fremstilling af tofu.
41,25 NOK
Varenr.: 6847
Vegetabilsk kunsttarm til grill og koge-pølser, dia. 21 mm, 1 rulle (15,2 m)

Vegetabilsk kunsttarm til grill og koge-pølser, dia. 21 mm, 1 rulle (15,2 m)

Fremstillet af 100% vegetabilske ingredienser.
Kan anvendes til alle slags pølser, både veganske og animalske.
206,25 NOK
Varenr.: 6847a
Vegetabilsk kunsttarm til grill og koge-pølser, dia. 21 mm, 4 ruller (total 60,9 m)

Vegetabilsk kunsttarm til grill og koge-pølser, dia. 21 mm, 4 ruller (total 60,9 m)

Fremstillet af 100% vegetabilske ingredienser.
Kan anvendes til alle slags pølser, både veganske og animalske.
768,75 NOK
 Side 1/1 
Se vores Instagram