Kornmølle / Kornkvern / Melkvern / Kornvalse

Kornkvern, kornmølle, melkvern - kjært barn har mange navn

Lag og fremstill ditt eget brød ut fra gode gamle håndverksmetoder med en solid kornkvern fra Hjemmeproduktion.dk. Vi tilbyr alt av utstyr for å male ditt eget mel og har blant annet også surdeig, bakebøker, skjeer, ulike typer kornmøller og mye mer i vårt store sortiment. Vi deler samme lidenskap for det gode håndverket og går ikke på kompromiss med produktkvaliteten. Så uansett om du kjøper en melkvern eller en hevekurv her på siden, er du garantert topp kvalitet.

Hvilken kornkvern skal du velge - elektrisk kornkvern eller manuell kornkvern? 

Vi selger melkverner fra kjente merker som The Country Living Grain Mill og KoMo som fås med forskjellig kapasitet og i forskjellige prisklasser. Velg mellom både manuelle og elektriske kornmøller. Du kan også kjøpe kornkverner kombinert med en kornvalse. De er alle velegnet til å male de fleste kornsorter, samt krydder og kaffe. Design og håndverksmessig kvalitet gjør alle våre kornkverner til et sant prydstykke i ethvert kjøkken. Uansett om du skal male mye eller lite av gangen, så har vi den helt rette kornkvernen til ditt behov.

Hvorfor bør man male sitt eget mel?

Ferskmalt mel bevarer alle mineraler og sporstoffer i kornet, og har dermed stor næringsverdi. Videre inneholder ferskmalt mel flere av de nødvendige kostfiberne som er bra for velværet. Grad av finmaling på alle kvernene kan justeres trinnløst fra grovt til fint, som gir mulighet for å oppnå konsistens og smaksinntrykk som ikke kan kjøpes i butikker.

Se også vårt utvalg av kornvalser

I tillegg til et stort utvalg av kornkverner av topp kvalitet, selger vi også kornvalser slik at du kan valse korn til eget bruk. Du kan for eksempel lage ferskvalsede havregryn eller valse korn til hjemmelaget musli. Vi selger to typer kornvalser - manuelle og elektriske. Felles for alle våre valser er at produsenten gir 3 års garanti på produktet.

Melsikter, ristesikter, melposer og mye mer

Hvis du tilhører den lidenskapelige "gjør-det-selv"-gruppen som brenner for det kvalitetsrike håndverket innen maling av mel, tilbyr vi et bredt utvalg av kornkverner og også et stort utvalg av melsikter for å sile mel fra grovt til helt fint. Se også vårt store utvalg av hevekurver i ulike størrelser og former. Velg mellom følgende former:

• Rund (tilgjengelig i flere størrelser)

• Rektangulær

• Oval

• Trekantet

Surdeig når du skal bake deilig hjemmelaget rugbrød

Ingenting slår smaken eller duften av hjemmelaget rugbrød, og heldigvis er det relativt enkelt å lage. I fremstillingsprosessen av rugbrød trenger du surdeig, som inneholder melkesyrebakterier, naturlig forekommende gjær og forskjellige korn og vann. Deigen bør lages en dag i forveien slik at den får tid til å stå og heve og syrne på et lunt sted til neste dag. Når du bestiller surdeig fra Hjemmeproduktion, følger det alltid med en detaljert og velprøvd oppskrift som du kan variere etter behov.

Hvis du har spørsmål om kornkverner eller noen av våre andre produkter for melfremstilling, så vil vi være glade for å hjelpe deg.