Applikator til kjøttnett – til skinker, rulleskinke og steker

Gjør arbeidet med kjøttnett enklere og mer presist
Med denne applikatoren til kjøttnett – også kjent som en filetkanon – kan du raskt og enkelt klargjøre skinker, nakkestek, kamstek, bogstek, rulleskinke og andre charcuteriprodukter for røyking, steking eller koking. Den smarte, traktformede konstruksjonen gjør det mulig for én person å arbeide effektivt og oppnå et pent og jevnt resultat, også når du klargjør flere emner etter hverandre.

Settet leveres med 5 meter kjøttnett (slagternett) med en flat bredde på 6,5 cm, slik at du kan komme i gang med én gang. Har du behov for større kjøttnett, kan du også kjøpe vårt slagternett i hvitt (varenummer 6609b) eller rødt (varenummer 6688), begge med en flat bredde på 11 cm.

Arbeid komfortabelt – også når du er alene
Du kan feste applikatoren med de medfølgende beslagene og bruke den både horisontalt og vertikalt, avhengig av hva som passer best på kjøkkenet eller arbeidsplassen. Den traktformede kragen hjelper deg med å føre kjøttet eller osten trygt inn i nettet, slik at arbeidet blir både enklere, mer presist og mer kontrollert.

Spar tid når du lager hjemmelaget charcuteri
Tre en lengre lengde kjøttnett over applikatoren og klargjør flere skinker eller steker i én arbeidsoperasjon. Det gir en effektiv arbeidsflyt og sparer tid når du lager hjemmelaget charcuteri.

Når kjøttet er lagt i nettet, kan du med fordel lukke endene med slaktersnor eller praktiske slakterklemmer. Sammen med vår klipstang og kjøttklips (varenummer 6511) får du en rask, sikker og jevn lukking som gjør prosessen enda raskere og smidigere.

Applikatoren passer til ulike typer kjøttnett og slagternett fra ca. 12 cm i utstrakt diameter.

Enkel rengjøring og robust konstruksjon
Etter bruk rengjør du enkelt applikatoren med vann og oppvaskmiddel eller setter den direkte i oppvaskmaskinen. Den solide konstruksjonen er laget for mange års bruk og passer både hobbyprodusenter og dedikerte hjemmerøykere.

Spesifikasjoner
- Produkttype: Applikator til kjøttnett / filetkanon
- Bruksområde: Montering av kjøttnett og slagternett på skinker, steker, rulleskinke, charcuteri og ost
- Inkluderer: 5 meter kjøttnett (slagternett) 6,5 cm flat bredde, leveres tilfeldig i rødt eller hvitt
- Monteringsmuligheter: Horisontal eller vertikal
- Festing: 2 medfølgende beslag
- Passer til: Kjøttnett og slagternett fra ca. 12 cm i utstrakt diameter
- Innvendig diameter ved utløp: 11 cm
- Utvendig diameter ved utløp: 11,3 cm
- Tåler oppvaskmaskin: Ja

Flotte skinker og charcuterispesialiteter starter med riktig utstyr
Når det er enkelt å arbeide med kjøttnett og slagternett, får du mer overskudd til å eksperimentere med egne oppskrifter og lage hjemmelagde skinker, rulleskinke, steker og andre charcuterispesialiteter med et pent, jevnt og profesjonelt resultat.