Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Vi utvikler, produserer og markedsfører løsninger for fremstilling og konservering av matvarer i liten skala – til bruk i hjemmet, skolen og restauranten.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  NOK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 NOK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret

Svinetarme, lille, saltede, 5 meter

Varenr:
6605
Diameter: 28-30 mm
Kan anvendes til alle slags pølser.
Kaliberfast, hvilket vil sige at tarmen holder den angivne diameter i hele dens længde.
Pris ved 1 
68,75  NOK
Antall
Kjøp

Tarme fra svin og lam er 100% naturlige produkter, som har en høj elasticitet og er meget brudsikre.

Diameter: 28-30 mm

Fyldevægt: Ca. 550-700 gram pølsemasse per meter tarm. Angivelse er kun vejledende. Faktiske fyldevægt beror på hvor godt tarmen er udblødt, den eksakte diameter på tarmen og hvor hårdt den er stoppet. Ved bestilling af tarme er det bedst at der beregnes efter den nedre ende af fyldevægten for ikke at have pølsemasse tilovers. Eventuelt tiloversblivende tarme kan drysses med salt og fryses til at de kan anvendes.

De har også det originale ’’smæld’’ og møre bid, som ingen andre produkter af denne type har.

Leveres tørsaltede. Tørsaltningen resulterer i at tarmene krymper sammen. De vil efter iblødsætningen udvide sig til den angivne længde.

Forberedelse: Skyle tarmen med rent vand og lad dem derefter stå i blød i 30-32 ºC varmt vand i mindst 30 minutter før de anvendes. – Iblødsætning natten over er også meget anvendt.

Opbevaring: 4-10 C. Naturlige tarme kan også fryses men efter længere tids nedfrysning bliver de skøre og brister nemmere ved fyldning og tilberedning.

Kaliberfast, hvilket vil sige at tarmen holder den angivne diameter i hele dens længde. Der findes mange tarmprodukter på markedet som ikke opfylder dette kvalitetskrav.
Se vores Instagram