Økologisk melkesyrekultur – for surmelk, rømme, kefir, yoghurt og smør (2 stk. inkl. oppskrift)

Naturlig og økologisk syrning for hjemmelaget meieri
Denne økologiske frysetørkede melkesyrekulturen gjør det enkelt å lage frisk, kremet og smakfull surmelk, rømme, kefir, yoghurt eller smør hjemme. Den passer både for nybegynnere og erfarne som vil lage egne meieriprodukter med ekte smak.

Enkel bruk og gjenbruk
Én pose rekker til 1–1,5 liter melk. Ta vare på litt av den ferdige kulturen og bruk den på nytt opptil 20–24 ganger. Det gir et samlet utbytte på 30–36 liter per pose – et praktisk og økonomisk valg for deg som liker hjemmelaget.

Økologisk kvalitet og pålitelige resultater
Kulturen er sertifisert økologisk (DE-ÖKO-012) og inneholder utvalgte bakteriestammer som gir stabil syrning og en fyldig, naturlig smak. Den kan brukes ved tradisjonell fermentering og i yoghurtmaskin eller smørkjerne.

Inneholder bakteriekulturer:
- Lactococcus lactis
- Lactococcus cremoris
- Lactococcus lactis subsp. diacetylactis
- Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris

Spesifikasjoner
- Type: Frysetørket melkesyrekultur
- Sertifisering: Økologisk (DE-ÖKO-012)
- Nettovekt: 2 x 5 g (10 g totalt)
- Utbytte: Opptil 60–72 liter ferdig produkt
- Oppbevaring: Tørt og kjølig
- Bruksområder: Surmelk, rømme, kefir, yoghurt, smør

Fordeler
- Økologisk fermentering uten tilsetningsstoffer
- Stabil syrning og rund smak
- Gjenbruk opptil 20–24 ganger
- Enkel å bruke – også for nybegynnere

Lag dine egne økologiske meieriprodukter
Få frisk, kremet og naturlig smak på surmelk, yoghurt og smør – helt enkelt hjemme.