Melkesyre 80 % (E270) til ølbrygging, vin og birøkt – 1 liter

Til syrejustering i vin og øl
Melkesyre (E270) brukes blant annet ved fremstilling av vin og øl, hvor den benyttes til å justere syreinnholdet og skape en mer balansert smak. Den kan brukes både under produksjonen og tilsettes etter endt gjæring dersom man ønsker høyere syreprofil.

Bruk i birøkt
Melkesyre brukes også i birøkt til behandling mot varroamidd i bikuber.

Naturlig forekommende surhetsregulerende middel
Melkesyre er et naturlig forekommende surhetsregulerende middel (E270). Produktet har vegetabilsk opprinnelse og er fremstilt av maisstivelse.

Dosering ved syrejustering
12,5 ml (ca. 15 g) per 10 liter øker syrligheten i vin eller øl med ca. 1 g per liter.

Spesifikasjoner
- Produkt: Melkesyre (E270)
- Konsentrasjon: 80 % L(+) melkesyre
- Restinnhold: 20 % vann
- Opprinnelse: Vegetabilsk, fremstilt av maisstivelse
- Bruksområder: Syrejustering i vin og øl samt birøkt
- Nettoinnhold: 1 liter