Infused water, Sandra Pugliese

Infused water er rent vand med vidunderlig smag og smukke farver, fyldt med vitaminer, mineraler, antioxidanter og andre vitale stoffer. Det er kalorielet, naturligt basisk, og det løfter det i forvejen så livgivende vand til et helt nyt niveau. Det gør det legende let og lækkert at drikke de anbefalede mængder væske – ikke fordi du skal, men fordi du slet ikke kan lade være.

Også for de mindste i familien er det både sjovt, lærerigt og sundt at introducere infused water, der forvandler oplevelsen af det måske ellers lidt kedelige vand til en sand fornøjelse.

Bogen giver dig:
• 50 sunde, lette og smagfulde opskrifter på infused water med frisk frugt, grønt og ­krydderurter
• Tips og inspiration til udnyttelse af fyldet, når vandet er drukket
• Et indblik i hvilke sundhedsfremmende egenskaber infused water har
• Fakta om sundhedsfremmende egenskaber i udvalgt frugt, grønt og krydderurter

Om forfatteren:
Sandra Pugliese er autodidakt kok og kogebogsforfatter. Hun har fået kærligheden til madlavning ind med modermælken i køkkenet hos en dansk mor, der eksperimenterede med alt fra avancerede vegetarretter til kidneypie, og i farmor Donna Rosarias køkken i Calabrien, hvor hun lærte, at mad er livet, og livet er mad.

Sandra har i flere år kreeret sanselige og velsmagende, men samtidig sunde og slanke opskrifter til bl.a. Alt for Damerne og Femina samt sine egne kogebøger. Kombinationen af nord og syd har givet hende nøglen til en verden af autentisk smag i en moderne og sund forklædning. Hun har desuden i mange år arbejdet med mad som medicin, og hendes holistiske tilgang til mad har stor betydning, når hun skaber nye opskrifter.

136 sider, hardcover, rigt illustreret. Muusmann Forlag

Udkom: Juni 2018

Mål: 17 x 24 cm

Nettovægt: 600 gram