Blancheringsgryte til ost og fjærfeskålding – 17,2 liter

Stor gryte for blanchering, osteproduksjon og skålding av fjærkre
Denne store blancheringsgryten fra Funktion er velegnet for blanchering av grønnsaker samt til skålding av mindre fjærkre som høns, ender og vaktler i forbindelse med fjærkreplukking.

Gryten egner seg samtidig til pasteurisering og oppvarming av melk ved fremstilling av ost og yoghurt, hvor presis temperaturkontroll og jevn oppvarming er viktig.

Innvendig måleskala for oppvarming av melk
Den innvendige måleskalaen gjør det enkelt å arbeide presist med væskemengder ved oppvarming av melk til osteproduksjon eller yoghurtfremstilling.

Den store kapasiteten gjør gryten velegnet for både hobbybruk og mindre produksjon, hvor det arbeides med større porsjoner om gangen.

Allsidig bruk på kjøkken og i produksjon
Gryten kan naturligvis også brukes som vanlig suppegryte eller til andre oppgaver på kjøkkenet hvor det er behov for en stor og robust gryte.

Glasslokket er utstyrt med damphull som hjelper med å regulere trykk og temperatur under oppvarming.

Gryten kan brukes på alle varmekilder, inkludert induksjon.

Spesifikasjoner
- Produkttype: Blancheringsgryte
- Merke: Funktion
- Kapasitet: 17,2 liter
- Materiale: 18/8 rustfritt stål
- Lokk: Glasslokk med damphull
- Innvendig måleskala
- Egnet for: Blanchering, skålding av fjærkre og oppvarming av melk
- Varmekilder: Alle inkl. induksjon

Merk
Oppvask med varmt vann og såpe anbefales.
Bruk av redskaper i plast eller tre anbefales for å beskytte overflaten.