Vegetabilsk kunsttarm til grill- og kokepølser, dia. 21 mm, 1 rull (15,2 m)

Laget av 100 % vegetabilske ingredienser.

Diameter: 21 mm

Fyllvekt: Ca. 250–300 gram pølsefarse per meter tarm. Angivelsen er kun veiledende. Den faktiske fyllvekten avhenger av hvor godt tarmen er bløtlagt, den nøyaktige diameteren på tarmen og hvor hardt den er stappet. Når du bestiller tarm, er det best å regne ut fra den nedre grensen for fyllvekten, slik at du ikke får pølsefarse til overs. Eventuelle tarmer til overs kan drysses med salt og fryses til de skal brukes.

Kan brukes til alle slags pølser, både veganske pølser og pølser med kjøtt. Pølser stappet i denne tarmen kan røykes.

Tarmen har høy elastisitet og er forholdsvis bruddsikker.

Stapping av tarm: Denne tarmen er klar til bruk og trenger ikke bløtlegging før stapping. Tarmen bør ikke stappes til mer enn 21 mm i diameter.
Ikke fukt mer tarm enn du skal bruke i den aktuelle pølseproduksjonen. Tarm som er blitt fuktig og ikke er brukt, kan eventuelt fryses ned til neste pølseproduksjon.

Oppbevaring: Oppbevares i tett emballasje ved 15–23 °C. Må ikke utsettes for sollys under oppbevaringen.

Laget av polysakkarider (karbohydrater), vegetabilsk glyserol og olje samt vann.

Lengde: 15,2 meter