Gå til innhold

Kolleksjon: Røyking & salting

61 produkter

Kødnet, rød/hvidt, 5 m

Kjøttnett

Kjøttnett, rød/hvitt, 5 m

Ordinær pris 89,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Nitritsalt, 900 gram

Nitrittsalt

Nitrittsalt, 900 gram

Ordinær pris 37,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Kødnet, hvidt, 5 m

Kjøttnett

Kjøttnett, hvitt, 5 m

Ordinær pris 59,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Nordisk Charcuteri, Jens Breinholt Schou

Bok

Nordisk charcuteri (dansk bok) – håndverk, teknikker og oppskrifter (Jens Breinholt Schou)

Ordinær pris 299,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Konisk kar til frugt og vin, 60 liter

Plastkar

Plastkar 60 liter – konisk kar til frukt, most og vinlegging

Ordinær pris 320,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Gasbrænder  dessertbrænder Creme brule brænder , Westmark

Gassbrenner

Gassbrenner / dessertbrenner / crème brûlée-brenner – Westmark, barnesikret (5 års garanti)

Ordinær pris 278,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Snøregarn, brun hør, 4 trådet, 1 rulle, 210 meter

Hyssing

Hyssing, brun lin, 4-trådet, 1 rull, 120 meter

Ordinær pris 85,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Ostelærred, stormasket (90x90) cm

Ostelerret

Ostelerret 75 x 75 cm – grovmasket bomullsklede til oste-, saft- og honningpresser

Ordinær pris 49,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Konisk kar til frugt og vin, 40 liter

Plastkar

Plastkar 40 liter – konisk, næringsmiddelgodkjent saltkar til kjøtt, fisk og frukt

Ordinær pris 300,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Bøgesmuld, fin, 4,5 kg

Bøkespon

Bøkespon til røyking, fin, 4,5 kg

Ordinær pris 115,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Røgeflis, bøg, fin 0,750-2 mm, 15 kg

Røykflis

Røykeflis, bøk, fin 0,750-2 mm, 15 kg

Ordinær pris 249,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Nitritsalt, 900 gram

Nitrittsalt

Nitrittsalt, 12,5 kg

Ordinær pris 235,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Skovl, aluminium, 35 cm lang, fyldevægt 1,1 liter

Skuffe

Skuffe i aluminium – til mel, røykespon og eplemasse – 35 cm

Ordinær pris 157,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Bogpakke om hjemmerøgning og bålmad (2 håndbøger)

Bokpakke

Bokpakke om hjemmerøyking og bålmat (2 håndbøker)

Ordinær pris 264,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Massegæringsspand uden hane, 32 liter

Gjæringsbøtte

Gjæringsbøtte 32 liter – matgodkjent bøtte i kraftig plast med tettsluttende lokk og hull til gjærlås

Ordinær pris 224,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Applikator til kødnet – til skinker, rullepølser og stege

Applikator

Applikator til kjøttnett – til skinker, rullepølser og steker

Ordinær pris 179,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Klemmetang med 60 slagterklemmer – til pølsehylstre, kødnet og slagternet

Klemmetang

Klipsetang med 60 pølseklips – til pølsehylstre, kjøttnett og slakternett

Ordinær pris 159,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Slagterklemmer – 60 stk. til pølsehylstre og kødnet

Slakterklemmer

Pølseklips – 60 stk. til pølsehylstre og kjøttnett

Ordinær pris 34,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Diamant knivsliber til køkken og kød – Warthog V-Sharp A4, Anthracite

Knivsliper

Diamant knivsliper til kjøkken og kjøtt – Warthog V-Sharp A4, antrasitt

Ordinær pris 799,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Slagteknivsæt 4 dele til kød og partering – EKA

Knivsett

Slaktekniv-sett 4 deler til kjøtt og partering – EKA

Ordinær pris 1.095,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Kødkroge til ophæng af kød og modning – 5 mm (2 stk.)

Kjøttkrok

Kjøttkroker til oppheng av kjøtt og modning – 5 mm (2 stk.)

Ordinær pris 59,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Diamant knivsliber til køkken og kød – Warthog V-Sharp A4, Bronze

Knivsliper

Diamant knivsliper til kjøkken og kjøtt – Warthog V-Sharp A4, bronse

Ordinær pris 799,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Forklæde i kanvas til køkken og produktion – Carlobolaget

Forkle

Forkle i kanvas til kjøkken og produksjon – Carlobolaget

Ordinær pris 499,00 kr
Salgspris Ordinær pris