Presse:
Hvorfor lage mosten selv?
- Råsaft er svært næringsrik.
- Full utnyttelse av fruktavlingen fra trærne – du kan bruke både epler og pærer.
- Det beste utgangspunktet for å lage vin og sider.
- En spennende hobby som hele familien kan være med på.
Få et inntrykk av mosteprosessen ved å klikke på:
Mosting
Eplene og/eller pærene trenger bare å være rene før de helles rett i fruktkvernen, der frukten findeles effektivt. Bruksanvisning med oppskrifter på most, sider og vin følger med mosteriet.
Oppsamlingsbrett og presseplate er laget av rustfritt stål. Resten er laget av kraftig, pulverlakkert stålplate. Lamellene i pressekurven er laget av bøketre – en hard tresort som ikke suger opp væske med mindre den utsettes for fuktige omgivelser over lengre tid. Armen med presseplate og spindel kan enkelt svinges til siden når pressekurven skal fylles eller tømmes.
Dette produktet er produsert i Italia av en bedrift som i flere tiår har laget spesialutstyr til vin-, most- og olivenoljeindustrien.
For ekstra pressesekk til denne typen presse, se varenummer 3062a.
OBS: Til rask nedfrysing av nypresset most anbefales Bag-in-poser (3 liter): Se varenr. 3067.
Fruktkvern:
Trakt: 420 x 360 mm
Traktens volum: ca. 20 liter.
Trakten på fruktkvernene er laget av rustfritt stål. Kvernen fungerer mest effektivt over et kar eller på solide ben, der kontinuerlig drift er mulig. På bildet står kvernen på et 60-liters konisk kar, varenummer 3028 – i motsetning til når kvernen plasseres på pressekurven, der stabiliteten er dårlig.
Knivene er svært skarpe og solid montert, se bilde 2.
For ben til fruktkvernen, se varenummer 3070. En svært ergonomisk løsning for produktet.
OBS: Det 60-liters koniske karet på bildet er ikke inkludert. Det har varenummer 3028.
Disse produktene er produsert i Italia av en bedrift som i flere tiår har laget spesialutstyr til vin-, most- og olivenoljeindustrien.