Muntons Irish Style Stout – komplett ølbryggesett til 23 liter

• Øltype: Irish Style Stout
• Utbytte: Ca. 23 liter øl
• Forventet alkoholprosent: Ca. 3,8 %
• Gjæringstid: Ca. 4–6 dager (veiledende)
• Lagringstid: Ca. 16 dager, eller til ølet har oppnådd passende klarhet
• Bryggemetode: Ferdighumlet maltekstrakt

• 1 stk. Muntons Irish Style Stout ølsett – humlet maltekstrakt og ølgjær til 23 liter øl
• 1 stk. 32 liters gjæringsbøtte med hull til tappekran
• 1 stk. lokk med hull til gummikork og gjærlås
• 1 stk. tappekran
• 1 stk. gummikork
• 1 stk. gjærlås
• 1 stk. Oechsle-vekt – til måling av sukkerinnhold og kontroll av gjæringen
• 1 stk. måleglass – til måling med Oechsle-vekten
• Utførlig bruksanvisning på dansk

Du må selv tilsette:

• 1 kg sukker
• Vann

Utstyr til tapping:

Det ferdige ølet kan tappes på flasker eller 5-liters ølfat. Følgende utstyr kan være aktuelt:

• Lang røreskje (varenr. 6034) – til omrøring under bryggingen
• 5-liters ølfat (varenr. 6027) – alternativ til flasker
• Manuell flaskefyller med autostopp (varenr. 3198) – gjør tappingen enklere og reduserer skumdannelse
• Kapselmaskin (varenr. 6035a eller 3748) – til lukking av ølflasker
• Flasker og kapsler – til oppbevaring av det ferdige ølet

Rengjør og desinfiser gjæringsbøtte, tappekran, gjærlås og øvrig bryggeutstyr grundig før bruk for å redusere risikoen for uønskede mikroorganismer i ølet.

Chemipro Oxi (varenr. 3018) kan brukes til rengjøring og hygiene av bryggeutstyret i henhold til produktets anvisninger. Rengjør også utstyret etter hver brygging, slik at det er klart til neste gang.