Eplesyre, 1 kg

Eplesyre brukes til å øke surheten til en væske eller most. Ved å tilsette eplesyre etter doseringen nevnt nedenfor, økes surhetsgraden med 1 grad per liter. Dosering: 9g/10 liter væske Vekt: 1 kg Eplesyre, E296, i pulverform. Består av minst 99 % eplesyre. Resterende er maks 1 % fumarsyre/fumarsyre og spor av malolaktisk gjær (maks 0,05 %). Instruksjoner: - Løs opp produktet i en liten mengde vann før du tilsetter det til væsken ved å røre. Les mer om leverrens med eplesyre i boken «Elsk leveren din og lev lenger» av Andreas Moritz.