Bentonitt, 200 g

Bentonitt i granulær form egnet for klaring av vin og most. Produktet har en meget høy absorpsjonsevne. Kan kun brukes til hjemmeproduksjon av vin Dosering: 1-2 gr per liter. Vekt: 200 gr Instruksjoner: - For å maksimere bentonittens effekt, må den først få lov til å 'våkne'. Bløtlegg produktet i opptil 12 timer i forholdet 1 del bentonitt til 10 deler vann. Rør kontinuerlig de første timene, hvis mulig. - Hell av overflødig vann og tilsett litt av vinen for å klarne. - Rør og bland det med mosten eller vinen som skal klargjøres. Om bentonitt Bentonitt er et naturlig mineral som brukes til klaring og PH-kontroll i vinproduksjon over hele verden. Bentonitt ble først oppdaget i USA for mer enn 100 år siden i delstaten Wyoming nær Fort Benton – derav navnet. Bentonitt utvinnes i dag i USA, i Middelhavslandene og i Bayern i Tyskland og Belgia. Innholdet i Bentonite er: 80 % Montmorillonitt 10 % Illit 5 % kvarts 5 % andre mineraler Bentonitt brukes i næringsmiddelindustrien for klaring av vin, fjerning av eggehviteforbindelser, stabilisering og nøytralisering av visse stoffer. Bentonitten kan tilsettes direkte til mosten, men mye bedre effektivitet oppnås når den løses opp i vann før bruk. Bentonitt E558