Vi utvikler, produserer og markedsfører løsninger for fremstilling og konservering av matvarer i liten skala – til bruk i hjemmet, skolen og restauranten.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  NOK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 NOK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret

Vineddikkrukke med tappekran, 4,5 l - brun. H: 35 cm. Ø: 19 cm

Varenr:
7053
Pris ved 1 stk.
1.029,41  NOK
Antall
Kjøp
Elegance fra Provence

Vineddike fremstilles ved hjælp af en kultur, som i daglig tale kaldes en eddikemoder.

Denne kultur, som minder om en vandmand, kan omdanne vin til den fineste vineddike. Vineddike forbindes ofte med lidt finere madlavning, men kan i dagligdagen give måltidet et ekstra pift. Vineddiken kan f.eks. bruges til salater, marinering af kød og som smagsforstærker i saucer.

Eddikemoderen lægges ned i den dertil indrettede franske krukke med tappehane, og husker man herefter med jævne mellemrum også at tænke på sin eddikemoder, når man selv får et glas rød- eller hvidvin, vil man kunne holde sin eddikemoder i live i mange år.

I Frankrig er det skik, at en mor giver sin datter en eddikemoder, når hun gifter sig.

Tappehanen er fremstillet af træ og kork. Tørre træprodukter har det med at krympe og dette kan give utætheder, hvis hanen bruges som den er. Derfor anbefales det at ligge den i vand, holdt under vand med en tung genstand, i ca 36 timer inden den sættes i vineddikekrukken. Dette eliminerer utætheder.

OBS: Da tappehanen er lavet af naturprodukter skal det forventes at korken og træet brugt til tappehanen vil mørne ved vedvarende brug. Dette er ikke en produktionsfejl og en udskiftning kan da bliver nødvendig.

NB: Det ene produktbillede viser 2 størrelser af vineddikekrukken. Dette varenummer består kun af det omtalte produkt.
Se vores Instagram