Ølbryggesett
| Det er både lett og morsomt å brygge sitt eget øl. Hjemmebrygget øl krever et minimum av utstyr til ølbrygging, og med vårt ølbrygging sett fra England, har vi gjort det super lett for deg å komme i gang. For å imøtekomme forskjellige smakspreferanser, har vi sammensatt en rekke forskjellige startsett til ølbrygging av bl.a. lager, ale, pilsner og stout. Våre ølbrygger kit leveres med maltekstrakt tilsatt humle, hvilket gjør prosessen mye lettere - du skal blot tilsette vann og sukker. Kom raskt i gang med å brygge ditt eget øl med et av våre ølbrygging startsett, og imponér både venner og familie! |
Side 1/1
Side 1/1
Brygg øl selv - Det er overraskende lett å brygge sin egen øl
… og med et av våre startsett ølbrygging blir det faktisk ikke lettere å brygge øl hjemme! Utover at ølbrygging er en fantastisk morsom og hyggelig hobby, så kan det også være mange penger å spare med sitt helt eget mikrobryggeri. Du kan rolig komme i gang med å ølbrygging for nybegynnere ved å rigge opp i vaskerommet eller i kjelleren, for det er mange fordeler ved å brygge øl selv:- Det er mye lettere å brygge øl enn du tror
- Det tar ikke lang tid å brygge sitt eget øl
- Det krever et minimum av utstyr å brygge øl
- Du kan lett imponere familie og venner med dine øl-kreasjoner
- Du får din helt egen spesialøl til lavpris
- Hjemmebrygget øl smaker bare bedre
Som du kan høre, er det virkelig mange gode grunner til hvorfor du bør prøve å brygge ditt eget øl. Dette var faktisk kun et lite utvalg av mange gode argumenter for å bli sin helt egen bryggmester.
Hva venter du på? Finn ditt favoritt startsett ølbrygging og legg det i kurven nå!
Er du fortsatt ikke helt overbevist om at du bør begynne å lage din egen deilige øl? Så kan du lese videre!
Med et ølbryggesett kommer du lett i gang med å brygge din egen øl
Som vi allerede har avslørt, så krever det faktisk ikke all verden å komme i gang med å brygge øl selv. Med vårt ølbryggesett får du alle de viktigste redskaper til brygging av øl. Du skal faktisk kun selv sørge for en røreskje, flasker eller ølfat til avtapping, sukker og vann.Bryg øl selv med følgende udstyr:
- Ølgjær, malt og humle
- Sukker og vann
- Gjæringsspann/gjæringstank med gjær rør
- Oechslevekt (hydrometer) til måling av ølets sukkerinnhold
- Lang røreskje
- Måleglass
- Flasker eller ølfat til avtapping
Ønsker du å gjenbruke flaskene, så skal du også huske rengjøringsredskaper, så du kan rengjøre og evt. desinfisere flaskene.
Når du brygger øl, så er det viktig å være ekstra oppmerksom på hygienen. Sørg derfor for å gjøre grundig rent, tørk av overflater osv. innen du går i gang med å brygge. Vi anbefaler at du bruker Chemipro Oxi til rengjøring av både bryggeutstyr og flasker. God hygiene er viktig, for hvis ølet blir kontaminert risikerer du nemlig å måtte helle ut alt - og det ville jo ha vært super kjedelig.
Prosess for ølbrygging med vårt ølbryggesett
Når du har fått gjort rent og har forberedt alle dine redskaper og ingredienser, så er du endelig klar til å gå i gang med byggingen. I det følgende avsnitt kan du se den relativt simple prosessen for ølbrygging. Vær oppmerksom på at ingredienser, mengder og fremgangsmåte kan variere avhengig av øltype, hvorfor denne guide kun er veiledende.Sånn brygger du ditt eget øl:
- Åpne gjærpakken og ta ut posen med tørrgjær fra beholderen, ta så malteekstraktet ut
- Still boksen med malteekstraktet uåpnet i varmt vann i 5 minutter, for å bløtgjøre maltekstraktet.
- Varm opp 3,5 liter vann til kokepunktet.
- Åpne boksen og hell maltekstraktet ned i gjæringsspannet.
- Tilsett det kokende vannet under omrøring.
- Tilsett 1 kg sukker.
- Bruk en lang røreskje til å røre rundt i gjæringsspannet (rist evt. gjæringsspannet) inntil maltekstraktet og sukkeret er helt oppløst.
- Tilsett 17,5 liter kaldt vann, slik at det totale innholdet i gjæringsspannet blir 23 liter. Rør ytterligere rundt i massen etter tilsetting av vann, og vent til temperaturen på massen er falt til 18-21 grader celsius.
- Tilsett tørrgjæren og rør rundt i beholderen, rør inntil gjæren er oppløst.
- Sett lokket og gjærlåsen på gjæringsbøtta og lukk den forsiktig. Plasér gjæringsspannet et varmt sted med en temperatur på 18-21 grader celsius, for å starte gjæringsprosessen.
- Gjæringen er avsluttet når det ikke lenger kommer ’blop’ fra gjærlåsen. Dette tar normalt 4-6 dager. Etter 3 dager bør du begynne å måle tettheten med en Oechslevekt. Ølet bør ikke tappes før man oppnår en måling på 1008 eller under.
- Tap ølet på rengjorte flasker eller fat.
- Sørg for at bunnfallet ikke kommer med når det tappes på flasker.
Som du kan se, så er ølbrygging faktisk ikke en spesielt tidkrevende hobby. Det er ingen tvil om at innsatsen absolutt er verdt det, når man etter ganske lite jobb kan sette seg ut i solen og nyte en 100% hjemmelaget pills.
