{"product_id":"komplet-hjemmeosteri-179p","title":"Komplett Hjemmeysteri. Lag din egen ost","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLAG DIN EGEN OST HJEMME PÅ KJØKKENET\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed et HJEMMEYSTERI kan familien selv lage en rekke spennende oster: cottage cheese, camembert\/brie-type, blåmuggost\/Castello-type, fetaost\/ost i olje, havarti- og danbo-type, ricotta, mysost, røykost, ferskost og kremost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKjøper du sitronsyre i tillegg, kan du også lage din egen mozzarella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFå et inntrykk av ysteprosessen – klikk på \u003ca href=\"\/shop\/cms-8.html\" target=\"_self\"\u003e\u003cb\u003eYsting\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAv 8–10 l melk kan du lage ca. 2 kg ost av camembert-\/castello-typen eller 3–4 kg cottage cheese. Merk at alt – unntatt melken – er med i hjemmeysteriet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMed hjemmeysteriet følger det forbruksvarer til ca. 20 ystinger, der det hver gang er brukt 8 l melk. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForbruksvarene kan suppleres etter hvert – se produktkategorien «Ysting».\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMelken du bruker til ystingen, kan være pasteurisert og homogenisert, men kan selvfølgelig også komme rett fra gården – altså fra både kyr, geiter og sauer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSom du ser på bildet, tar hjemmeysteriet lite plass, både i bruk og når det er satt bort (27x34x14 cm). \u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHvorfor lage ost selv?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDu bestemmer selv hvilke tilsetningsstoffer som brukes. - Et hjemmeysteri er god økonomi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtter noen få ystinger har ysteriet tjent seg inn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDet er en spennende hobby som hele familien kan være med på. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEt komplett hjemmeysteri består av følgende:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 drypp-\/vendebrett med rist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 ostenett - 4 osteformer *\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 osteduk (finmasket)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ostetermometer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 syrekultur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ dl osteløpe (varenummer 1005, godkjent for konvensjonell, vegetarisk, vegansk, halal og kosher ysting)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 fl. hvitmuggkultur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 fl. blåmuggkultur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 fl. lipaseenzym (til FETA-ost)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOstebelegg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH-indikatorer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 sett milliliter-målebegre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpesialfolie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOppskriftshefte (ostehefte med utførlig beskrivelse av hvordan du lager cottage cheese, camembert \/ hvitmuggost, blåmuggost, fetaost \/ ost i olje, kremost, danbo- og havartityper, mysost, ricotta, røykost, ferskost, mozzarella og smør.)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e*Disse formene kan brukes til å lage alle de nevnte ostene unntatt faste oster. Form og presse til faste oster er ikke inkludert i hjemmeysteriet. Se blant annet varenumrene 1004, 1063, 1059, 1067 eller de andre store formene og pressene i sortimentet til dette formålet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor gryte til pasteurisering og oppvarming av melk, se varenumrene 4178 og 4159a.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55416595513671,"sku":"1003-Pakke","price":865.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/1003_20Komplet_20Hjemmeosteri_20-_20Lav_20din_20egen_20ost1.jpg?v=1783942396","url":"https:\/\/hjemmeproduktion.no\/products\/komplett-hjemmeysteri-lag-din-egen-ost","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}