{"title":"Kombucha","description":null,"products":[{"product_id":"varmeplade-til-balloner-1642p","title":"Varmeplate til damejeanner, glass og flasker, 230 V, 15 x 15 cm","description":"\u003cp\u003eVarmeplate til gjæring i ballonger, massegjæringskar og flasker i rom med lavere temperatur enn ønsket. Også velegnet til fremstilling av kombucha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePlaten har en innebygd termostat og er designet til å slå seg på og varme opp væsken i beholderen på platen til en temperatur på 24-27 grader under normale innendørstemperaturer. Dog ikke mer enn cirka 6 grader over temperaturen i det aktuelle rommet der gjæringen foregår.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInnebygd indikasjonslys så man kan følge med på om apparatet varmer eller ikke. Det vil slå av varmen når designtemperaturen er oppnådd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet bør løpende kontrolleres at riktig temperatur opprettholdes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOBS: Bruk av varmeplate kan redusere gjæringstidene betraktelig. Det er derfor viktig å kontrollere gjæringsprosessen oftere enn ved gjæring uten varmeplate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOverflatetemperaturen er relativt lav, og platen kan derfor brukes til både glass- og plastballonger \/ beholdere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMål: 15,5 cm x15,5 cm\u003cbr\u003e\nHøyde: 3 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e230 V, 10 Watt\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNettovekt: 0,2 kg\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFor større varmeplate se varenummer 3051.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315490902343,"sku":"3150","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Varmeplade_20til_20balloner_2C_20glas_20og_20flasker_2C_20230_20V_2C_2015_20x_2015_20cm_284e9c5e-0b7b-4690-835c-3a4fef2c2dcf.jpg?v=1783943090"},{"product_id":"varmeplade-til-balloner-1725p","title":"Varmeplate til damejeanner, glass og flasker, 230 V, 28 x 28 cm","description":"\u003cp\u003eVarmeplate til gjæring i ballonger, massegjæringskar og flasker i rom med lavere temperatur enn ønsket. Også velegnet til fremstilling av kombucha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePlaten har en innebygd termostat og er designet til å slå seg på og varme opp væsken i beholderen på platen til en temperatur på 24-27 grader under normale innendørstemperaturer. Dog ikke mer enn cirka 6 grader over temperaturen i det aktuelle rommet der gjæringen foregår.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInnebygd indikasjonslys så man kan følge med på om apparatet varmer eller ikke. Det vil slå av varmen når designtemperaturen er oppnådd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet bør løpende kontrolleres at riktig temperatur opprettholdes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOBS: Bruk av varmeplate kan redusere gjæringstidene betraktelig. Det er derfor viktig å kontrollere gjæringsprosessen oftere enn ved gjæring uten varmeplate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOverflatetemperaturen er relativt lav, og platen kan derfor brukes til både glass- og plastballonger \/ beholdere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMål: 28 cm x 28 cm\u003cbr\u003e\nHøyde: 3 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e230 V, 10 Watt\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNettovekt: 0,55 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315490967879,"sku":"3151","price":785.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Varmeplade_20til_20balloner_2C_20glas_20og_20flasker_2C_20230_20V_2C_2028_20x_2028_20cm_20_281_29_d3d6f46b-fe01-47fe-9f09-b2b9e4a16f4e.jpg?v=1783943091"},{"product_id":"kombucha-scoby-starter-1631p","title":"Kombucha SCOBY \/ starterkultur","description":"Ordet kombucha refererer til et gjæret produkt som oppstår som et sluttresultat av en symbiose som danner en såkalt SCOBY – et samliv mellom visse typer gjær og bakterier. Det er ikke en sopp. Gjærkomponenten består av flere forskjellige arter innenfor Saccharomyces, og bakteriekomponenten inkluderer nesten alltid Gluconacetobacter xylinus. Sistnevnte omdanner alkoholen som gjærkomponenten produserer, til eddiksyre og andre syrer.\n\nDenne kulturen til kombucha-brygging kalles også en SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast).\n\nFremstillingen av kombucha antas å ha begynt i Kina for omkring 5 000 år siden.\n\nKulturen sendes i en liten porsjon (20-30 ml) ferdiggjæret kombucha\/starterkultur. For å få en god oppstart anbefales det å tilsette den første produksjonen 1-2 ss vin- eller eplesidereddik.\n\n\u003ch2\u003eSlik lager du kombucha\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBrygg 1-2 liter middels sterk grønn eller svart te, for eksempel ved bruk av en snørepose av bomull til teen (varenummer 8149b), og tilsett 100 gram glukose (varenummer 1075) eller rørsukker per 1 liter te. Det anbefales ikke å bruke Earl Grey-te, da kulturen ikke liker denne typen te.\u003c\/li\u003e\nOBS: For de første 2-3 oppstartene etter mottak av kulturen anbefales det ikke å brygge mer enn 0,5-0,7 liter te. Etter hvert som kulturen vokser, kan man øke mengden te. Deretter kan man øke til 1-2 liter eller mer.  Hvis du ønsker en større porsjon fra begynnelsen av, kan man bestille mer enn én starterkultur.\n\n\u003cli\u003eKjøl ned væsken og fyll den i et stort glass eller en beholder uten tettsluttende lokk, for eksempel varenummer 5810 eller varenummer 3148 for større porsjoner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTilsett kombucha-kulturen \/ SCOBY og den medsendte starterkulturen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDekk det hele med et klede, for eksempel varenummer 1011d, og la det stå i et rom med 21-30 grader, eventuelt på en varmeplate (varenummer 3150) for å oppnå en raskere gjæring eller hvis man ikke har et rom med 21-30 grader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa det hele gjære omkring en ukes tid. Ved bruk av varmeplate dog litt kortere tid. Produktet er ferdig når det smaker gjæret og syrlig og ikke lenger søtt. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeretter siles kulturen fra, og drikken kan nå settes kaldt og nytes innen minimum de kommende 7-14 dagene. Før det tas 2 dl av drikken fra. Disse brukes til oppstart av neste porsjon sammen med kombucha-kulturen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\nKulturen, som oftest flyter oppå væsken, vil etter lengre tid sannsynligvis begynne å vokse, og det oppstår ofte en ny kultur over den gamle. Denne kan fjernes hvis kulturen er i ferd med å bli for stor. Eventuelle tråder som oppstår lenger nede i den gjærende væsken, er ikke en ny kultur, men i stedet et biprodukt uten noen anvendelse.\n\n\u003ch2\u003eSlik dyrker du fram en Jun SCOBY\u003c\/h2\u003e\nDansk Hjemmeproduktions SCOBY-kultur er vokst opp i te laget på svarte teblader og rørsukker. Denne kulturen kan dyrkes fram til å bli en Jun SCOBY ved at den kommer til å leve i grønn te søtet med honning. Etter 1-2 produksjoner oppnås den riktige smaken og kombucha.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315523211591,"sku":"3396","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Kombucha_20-_20Kombucha_20kultur_20-_20Scoby_2C_20starterkultur_d7005da8-a04c-4843-b716-571e53bf4f0a.jpg?v=1783943229"},{"product_id":"doerslag-si-traadsigte-3321p","title":"Dørslag \/ sil \/ trådsil, plast, diameter 17 cm","description":"\u003cp\u003eDørslag for drenering av ostemasse, kombucha, kefir, eddikmor etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiameter: 17 cm\u003cbr\u003e\nHøyde: 7 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLaget av plast og nylonnett.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProdusert av Westmark i Kina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e5 års garanti\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315547558215,"sku":"5156","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/D_C3_B8rslag_20Si_20_20Tr_C3_A5dsigte_2C_20plast_2C_20diameter_2018_20cm_d8cd1d5f-fb96-445f-8e9a-1051617eafd2.jpg?v=1783943507"},{"product_id":"doerslag-si-traadsigte-3591p","title":"Dørslag \/ sil \/ trådsil, plast, diameter 14 cm","description":"\u003cp\u003eDørslag for drenering av ostemasse, kombucha, kefir, eddikmor etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiameter: 14 cm\u003cbr\u003e\nHøyde: 5,7 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLaget av plast og nylonnett.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProdusert av Westmark i Kina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e5 års garanti\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315547656519,"sku":"5157","price":62.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/D_C3_B8rslag_20Si_20_20Tr_C3_A5dsigte_2C_20plast_2C_20diameter_2014_20cm_9638164b-0c15-4fbc-85f8-e832e8b1a53e.jpg?v=1783943508"},{"product_id":"opbevaringsglas-med-patentlaag-4242p","title":"Oppbevaringsglass med patentlokk, 0,277 liter","description":"\u003cp\u003eHøyde: 13 cm\u003cbr\u003e\nDiameter: 6 cm\u003cbr\u003e\nVekt: 300 gram\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLaget av matgodkjente materialer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cB\u003eBe om pris på kvanta over 100 stk.\u003c\/B\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315553554759,"sku":"5856","price":25.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Patentl_C3_A5gsglas_20-_20277_20ml_fd2298f9-3f76-4896-9f74-4a3299f3fa9c.jpg?v=1783943558"},{"product_id":"druesukker-glukose-dextrose-1645p","title":"Druesukker \/ glukose (dekstrose) til øl, vin, kombucha og spekepølse – 500 g","description":"\u003cb\u003eIdeelt sukker for gjæring i øl, vin og kombucha\u003c\/b\u003e\nDekstrose – også kalt glukose eller dekstrose – brukes ofte i produksjonen av øl, vin og kombucha, der man ønsker en rask og fullstendig gjæring uten rester av ugjæret sukker. Dekstrose absorberes raskt av gjæren og gir derfor en mer effektiv gjæringsprosess enn vanlig sukker.\n\n\u003cb\u003eBrukes også i pølseproduksjon\u003c\/b\u003e\nI produksjonen av spekepølser brukes dekstrose som næringsstoff for bakteriekulturer under modningsprosessen. Det kan brukes alene eller i kombinasjon med starterkultur og anses generelt å gi bedre næring til gjæringen enn vanlig sukker (sukrose).\n\n\u003cb\u003eSøtningskraft\u003c\/b\u003e\nDekstrose har en søtningsevne på omtrent 74,3 sammenlignet med sukrose, som har en søtningsevne på 100.\n\n\u003cb\u003eSpesifikasjoner\u003c\/b\u003e\n- Produkt: Dekstrose \/ Glukose (Dekstrose \/ Meritose) - Bruk: Brygging, gjæring og pølseproduksjon - Nettoinnhold: 500 g","brand":"Brouwland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315560337735,"sku":"6668","price":36.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Druesukker_20-_20Glukose_20_28Dextrose_20-_20Meritose_29_2C_20500_20g_ad6f4cea-511f-4bef-b6cd-d094d2b7eba1.jpg?v=1783943634"},{"product_id":"champagne-og-ciderflaske-3172p","title":"Champagne- og siderflaske i grønt glass – 0,75 liter til flaskegjæring og musserende drikker","description":"\u003cb\u003eChampagne- og ciderflaske for musserende drikker\u003c\/b\u003e\nDenne klassiske champagneflasken i sterkt grønt glass er egnet for oppbevaring og servering av cider, musserende vin og andre fermenterte drikker. Flasken er ideell for flaskegjæring og oppbygging av naturlig trykk. Den grønne glassflasken beskytter innholdet mot lys og er egnet for drikker der kvalitet og holdbarhet er viktig.\n\n\u003cb\u003eEgnet for flaskegjæring og høyt trykk\u003c\/b\u003e\nFlasken er laget av tykk og robust kvalitet som tåler opptil 16 bar trykk. Dette gjør den spesielt egnet til: - cider og eplejuice med naturlig kullsyre - musserende vin og andre fermenterte drikker - flaskegjæring av drikker med trykkoppbygging Flasken kan også brukes til kombucha, der det er ønskelig med en sterk flaske for ettergjæring.\n\n\u003cb\u003eKlassisk champagneflaske av høy kvalitet\u003c\/b\u003e\nFlasken har den tradisjonelle champagneformen og er produsert av et av Tysklands største glassverk. Den solide konstruksjonen gir både et klassisk utseende og høy sikkerhet når den brukes til trykkdrikker.\n\n\u003cb\u003eLukk og tilbehør\u003c\/b\u003e\nFlasken kan midlertidig lukkes med: - Kork (varenummer 3197) - Kork (varenummer 3387) Ved bruk til musserende drikker kan følgende brukes: - 29 mm korker (varenummer 6037, 6040 og 6040a) - Champagnekorker (varenummer 3180 og 3180a) Flasken er kompatibel med både korkkorker og plastkorker for champagneflasker.\n\n\u003cb\u003eSpesifikasjoner\u003c\/b\u003e\n- Produkttype: Champagneflaske \/ ciderflaske - Kapasitet: 0,75 liter - Farge: Grønn - Materiale: Glass - Maks. trykk: opptil 16 bar - Vekt: 750 g - Høyde: 292 mm - Diameter (skulder): 85,9 mm - Diameter (korkhull): 18 mm\n\n\u003cb\u003eMerk\u003c\/b\u003e\nFrakt av flasker med PostNord og GLS er kjøpers ansvar. Vi anbefaler at flaskene hentes eller sendes med fraktselskap.","brand":"Brouwland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315585175879,"sku":"8157","price":16.55,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Champagne_20_20Cider-flaske._200_2C75_20ltr_6c938155-9267-4fdd-9537-62aa3f85be92.jpg?v=1783943851"},{"product_id":"champagneflaske-ciderflaske-547p","title":"Champagne-\/siderflaske i klart glass – 0,75 L (til kombucha, kefir og sider)","description":"\u003cb\u003eTrykkbestandig flaske for fermenterte og kullsyreholdige drikker\u003c\/b\u003e\nDenne klassiske champagneflasken i klart glass er egnet for oppbevaring og servering av kombucha, vannkefir, cider og musserende vin. Den sterke glasstypen gjør flasken egnet som trykkflaske for fermenterte drikker, der naturlig karbondioksidtrykk kan oppstå under lagring eller ettergjæring. Flasken kan derfor brukes som kombuchaflaske, kefirflaske, ciderflaske eller til andre fermenterte drikker i hjemmeproduksjon.\n\n\u003cb\u003eKlassisk champagne- og ciderflaske i klart glass\u003c\/b\u003e\nFlasken har den kjente formen til tradisjonelle champagne- og ciderflasker og er laget av sterkt glass som tåler et trykk på opptil 16 BAR. Den klare glassflasken gjør det mulig å følge drikkens utvikling og gir samtidig en vakker presentasjon ved servering. Flasken er produsert av et av Tysklands større glassverk og er laget av en sterk kvalitet som er egnet for både gjæring, sekundærgjæring og lagring av kullsyreholdige drikker.\n\n\u003cb\u003eLukkealternativer\u003c\/b\u003e\nFlasken kan lukkes på flere måter, avhengig av bruksområdet: - midlertidig med gummipropp eller plastpropp - med 29 mm korker ved tapping av cider eller musserende vin - med champagnekorker for tradisjonelle champagneflasker\n\n\u003cb\u003eSpesifikasjoner\u003c\/b\u003e\n- Materiale: Klart glass - Kapasitet: 0,75 liter - Maksimalt trykk: Opptil 16 BAR - Høyde: 310 mm - Diameter (skulder): 85,9 mm - Diameter (plugghull): 18 mm - Vekt: 775 g\n\n\u003cb\u003eMerk\u003c\/b\u003e\nDenne klare champagneflasken i størrelse produseres i mindre mengder enn den tradisjonelle grønne champagneflasken, noe som kan påvirke prisen. På den annen side kan flaskene brukes om igjen mange ganger, noe som gjør dem økonomiske å bruke over tid. Når glassflasker sendes med pakkepost, er transporten kjøperens ansvar. For større bestillinger anbefales henting eller levering med fraktselskap.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315593236807,"sku":"8287","price":16.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/0_75_champagne.webp?v=1789720379"},{"product_id":"kombucha-e2-80-93-fermenteret-3713p","title":"Kombucha (dansk bok) – fermentert te og oppskrifter til hjemmebrygging (Nina Parna)","description":"\u003cb\u003eOm boken\u003c\/b\u003e\nKombucha gir deg en introduksjon til fermentert te og viser deg hvordan du kan brygge kombucha selv hjemme. Boken kombinerer praktisk veiledning med kunnskap om fermentering, slik at du får et solid grunnlag for å jobbe med drikken. Kombucha har en lang historie og stammer opprinnelig fra Kina, men brukes i dag både på hjemmekjøkken og i gastronomien. Boken viser hvordan du kan tilpasse smaken og karakteren til kombucha etter dine egne preferanser.\n\n\u003cb\u003eInnhold\u003c\/b\u003e\nBoken går gjennom både prosessen bak kombucha og gir spesifikke oppskrifter du kan jobbe med.\n\nDu får blant annet:\n- Introduksjon til kombucha og fermentert te  \n- Steg-for-steg-guide til hjemmebrygging  \n– Forklaring av fermenteringsprosessen og SCOBY-kulturen  \n- 18 oppskrifter med forskjellige smakskombinasjoner  \n– Ideer for bruk av lokale ingredienser  \n\nBoken viser hvordan du kan justere sødme, syre og aroma og utvikle dine egne varianter.\n\n\u003cb\u003eOm forfatteren\u003c\/b\u003e\nNina Parna er utdannet master i matinnovasjon. \u0026amp; Helse og spesialiserer seg på fermentert mat. Hun har jobbet med kombucha i samarbeid med Nordic Food Lab og har bred erfaring med å utvikle og optimalisere fermenteringsprosesser.\n\n\u003cb\u003eDetaljer\u003c\/b\u003e\n- Tittel: Kombucha - Undertittel: en levende te - Forfatter: Nina Parna - Utgiver: Muusmann Forlag - Utgitt: November 2017 - Format: Innbundet - Illustrasjoner: Rikt illustrert - Antall sider: 120 sider - Mål: 17 × 24 cm - Vekt: ca. 550 g - ISBN: 9788794258258 - Språk: Dansk  \n\n\u003cb\u003eEn bok for de som vil brygge kombucha hjemme\u003c\/b\u003e\nKombucha er for de som vil komme i gang med fermentert te og lære å brygge sin egen kombucha. Boken gir deg et konkret utgangspunkt for å forstå prosessen og jobbe med dine egne smaker.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315603001671,"sku":"8637","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Kombucha_2C_20Nina_20Parna_41db29f3-d9d8-456f-8733-a9dec912756d.jpg?v=1783944017"},{"product_id":"ostelaerred-75-x-187p","title":"Ostelerret 75 x 75 cm – grovmasket bomullsklede til oste-, saft- og honningpresser","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllsidig ostelerret i 100 % bomull\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nStormasket ostelerret (musselinstoff) med struktur som gasbind. Lerretet er ideelt til å lage hjemmelaget ost og røykeost og til avrenning av skyr eller yoghurt, men kan også brukes som pressesekk i honningpresser eller til filtrering av saft og supper.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePraktisk i honningpresser og ysting\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nOstelerretet anbefales som pressesekk i honningpresser på 2 og 5 liter og hindrer kontakt mellom voks og metall under pressingen. Det gjør rengjøringen enklere og sikrer et flott resultat. Etter bruk skylles lerretet i kaldt vann, tørkes og kan brukes om igjen mange ganger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFleksibelt og holdbart bomullsklede\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nKantene er ikke overlocket, men lerretet frynser seg bare minimalt – kantene krøller seg bare lett sammen etter vask. Stoffet kan dessuten klippes til i ønsket størrelse, slik at det passer nøyaktig til pressen, formen eller krukken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpesifikasjoner\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n- Type: Stormasket ostelerret \/ musselinstoff\u003cbr\u003e\n- Mål: 75 x 75 cm\u003cbr\u003e\n- Materiale: 100 % bomull\u003cbr\u003e\n- Struktur: Gasbind, åpen vevning\u003cbr\u003e\n- Sertifisert: Oeko-Tex Standard 100\u003cbr\u003e\n- Gjenbrukbart og kan klippes til etter behov\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBruksområder\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n- Fremstilling av faste oster og røykeost\u003cbr\u003e\n- Avrenning av skyr, yoghurt og ferskost\u003cbr\u003e\n- Pressesekk i honningpresser (2 L og 5 L)\u003cbr\u003e\n- Filtrering av saft, most eller supper\u003cbr\u003e\n- Tildekking ved fremstilling av kombucha eller vineddik\u003cbr\u003e\n- Innpakking av kjøtt som skal tørkes før røyking\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMerk:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nFor enklere rengjøring kan eventuelle voksrester fjernes ved å legge lerretet i fryseren en time før voksen gnis av.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321941840199,"sku":"1011","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/1011_20Ostel_C3_A6rred_2C_20stormasket_2090x90_20cm.jpg?v=1783942475"},{"product_id":"stik-med-termosat-4316p","title":"Støpsel med termostat, 5 - 30 °C.","description":"\u003cp\u003eStøpsel til temperaturstyring. Kan stilles inn fra 5 - 30 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSvært allsidig i bruk. Praktisk til styring av elektriske radiatorer i vinkjellere, lagerlokaler, boligen med mer, eller for å holde drivhuset, garasjer og lager frostfritt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSvært enkel å stille inn og endre temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e0,5 °C. intervaller.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321968480583,"sku":"3153","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Stikd_C3_A5se_20med_20termostat_202.jpg?v=1783943092"},{"product_id":"champagneprop-ciderprop-654p","title":"Champagnepropp \/ siderpropp, høypolert rustfritt stål","description":"\u003cp\u003eNå trenger du ikke lenger å drikke hele flasken når du åpner en flaske hjemmelaget sider eller en innkjøpt flaske champagne eller musserende vin...selv om det naturligvis er fristende......\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTil midlertidig gjenforsegling av åpnede flasker. Holder flasken hermetisk lukket mellom hver skjenking og forlenger dermed drikkevarens holdbarhet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnbefales til bruk sammen med champagne- og siderflaske, produkt nr. 8157, på nettsiden, men kan også brukes på andre standardflasker til champagne og sider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne proppen brukes også i barer og restauranter som serverer champagne og musserende vin per glass.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeell til alle drikkevarer med kullsyre, også produkter som kombucha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøypolert rustfritt stål.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eH: 5,5 cm\u003cbr\u003eDia: 3,2 mm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2 års garanti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProdusert av Westmark, Tyskland.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321969070407,"sku":"3197","price":83.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Champagneprop_20ciderprop_2C_20h_C3_B8jpoleret_20rustfrit_20st_C3_A5l_20_281_29.jpg?v=1783943125"},{"product_id":"tappa-champagneprop-ciderprop-1253p","title":"Tappa - champagnepropp \/ siderpropp, høypolert krom","description":"\u003cp\u003eNå trenger du ikke lenger å drikke hele flasken når du åpner en flaske hjemmelaget sider eller en innkjøpt flaske champagne eller musserende vin...selv om det naturligvis er fristende......\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTil midlertidig gjenforsegling av åpnede flasker. Holder flasken hermetisk lukket mellom skjenkingene og forlenger dermed holdbarheten på drikken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnbefales til bruk sammen med champagne- og siderflaske, varenummer 8157, på nettsiden, men kan også brukes på andre standardflasker til champagne og sider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne proppen brukes også i barer og restauranter som serverer champagne og musserende vin per glass.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeell til alle drikkevarer med kullsyre, også produkter som for eksempel kombucha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHøypolert krom.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eH: 5,5 cm\u003cbr\u003eDia: 3,2 mm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e5 års garanti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFremstilt av Westmark, Tyskland.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321975066951,"sku":"3387","price":146.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Tappa_20champagneprop_201.jpg?v=1783943225"},{"product_id":"sort-te-ceylon-4847p","title":"Svart te (Ceylon Pekoe 1), 100 g","description":"\u003cp\u003eRen svart økologisk Ceylon-te fra Sri Lanka. En fyldig te med god styrke og en lett krydret duft. Middels store teblader.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTrekketid: 5 minutter. Vanntemperatur: 95–100 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeell til kombucha-brygging (her brygges teen som beskrevet i veiledningen til kombucha).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNettovekt: 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321977360711,"sku":"3399","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/MG_9434.jpg?v=1783943231"},{"product_id":"teposer-lavet-af-4863p","title":"Teposer, laget av økologisk bomull. 5 stk.","description":"\u003cp\u003eTrekk teen din på en mer bærekraftig måte med disse gjenbrukbare, vaskbare teposene i økologisk bomull. Perfekte til løs te når du vil ha full smak uten engangsfiltre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTeposene måler 9 x 9 cm og er enkle å fylle, bruke og rengjøre – og kan brukes om og om igjen. Bruk dem til å trekke te til kombucha, eller til å samle frukt, krydder og urter i vannkefir eller for eksempel krydderbrennevin, slik at du enkelt tilfører smak uten bunnfall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVi anbefaler å vaske posen før bruk (vær oppmerksom på at posen kan krympe litt etter første vask).\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321990074695,"sku":"5062","price":38.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/5062-teposer-1.jpg?v=1783943493"},{"product_id":"kombucha-bryggeglas-8-4501p","title":"Kombucha-bryggeglass 8 liter – stor Yorkshire fermenteringsbeholder \/ glassdispenser med tappekran","description":"\u003cb\u003eRobust og dekorativt 8-liters bryggeglass til kombucha og fermentering\u003c\/b\u003e\nDenne store Yorkshire-fermenteringsbeholderen på 8 liter er perfekt for deg som brygger kombucha i større porsjoner eller ønsker en romslig drikkedispenser til kalde drikker. Den store kapasiteten gjør den ideell til kontinuerlig kombuchabrygging (SCOBY-hotell), større fermenteringsbatcher eller servering til fester og sammenkomster.\n\nDen pregede vintageteksten «Yorkshire Glassware Established 1898» gjør glasset dekorativt både på kjøkkenet, på bordet og ved servering utendørs.\n\n\u003cb\u003ePerfekt til store brygg, servering og kjølig oppbevaring\u003c\/b\u003e\nDette 8-liters glasset brukes særlig til kombucha og andre fermenterte drikker – men fungerer også som:\n- Stor limonade- og saftdispenser\n- Vanndispenser i glass (plastfritt alternativ)\n- Serveringsbeholder til iste, most eller cocktailer\n- Cold brew-te\/-kaffe i store porsjoner\n\nDen kraftige tappekranen i ABS-plast med silikonpakning gir stabil og dryppfri servering, selv når beholderen er full.\n\n\u003cb\u003eNæringsmiddelgodkjente kvalitetsmaterialer\u003c\/b\u003e\nGlasset, metallokket og tappekranens materialer er alle godkjent for kontakt med næringsmidler og egner seg til brygging, fermentering og servering.\n\n\u003cb\u003eSpesifikasjoner\u003c\/b\u003e\n- Type: Bryggeglass \/ fermenteringsbeholder \/ drikkedispenser\n- Kapasitet: 8 liter\n- Materialer: Kraftig glass, metallokk, tappekran i ABS-plast med silikonpakning\n- Høyde: 31 cm\n- Diameter: 18,5 cm\n- Vekt: 2,5 kg\n- Design: Preget tekst «Yorkshire Glassware Established 1898»\n- Laget av næringsmiddelgodkjente materialer\n\n\u003cb\u003eMerk\u003c\/b\u003e\nBeholderen må ikke brukes til varm drikke. Den må vaskes for hånd og tåler ikke oppvaskmaskin. Bruk bare håndvarmt vann for å unngå skader på glasset.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322024677703,"sku":"9447","price":310.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Saftdispenser_2C_208_20liter_2C_20Yorkshire.jpg?v=1783944090"},{"product_id":"kombucha-bryggeglas-4-4601p","title":"Kombucha-bryggeglass 4 liter – Yorkshire glassdispenser med tappekran til fermentering og kalde drikker","description":"\u003cb\u003eRobust og dekorativ kombuchabeholder i praktisk 4-liters størrelse\u003c\/b\u003e\nDette Yorkshire-bryggeglasset på 4 liter er ideelt som fermenteringsbeholder til kombucha og andre kalde fermenterte drikker. Den mindre størrelsen er perfekt for deg som ønsker mindre batcher, som skal begynne med kombucha, eller som brygger på et kjøkken med begrenset plass.\nGlasset fungerer samtidig som en dekorativ og praktisk drikkedispenser til limonade, saft eller vann.\n\nDet kraftige glasset er preget med teksten \"Yorkshire Glassware Established 1898\", som gir et klassisk vintage-look.\n\n\u003cb\u003ePerfekt til fermentering, servering og kjølig oppbevaring\u003c\/b\u003e\nDenne 4-liters dispenseren er utviklet for kombucha, second ferment og cold brew – og kan samtidig brukes som:\n- Limonade- og saftdispenser\n- Vanndispenser i glass (et plastfritt alternativ)\n- Servering av iste, most, juice eller cocktailer\n- Kombucha på kranen rett fra kjøleskapet\n- Kalde drikker i selskaper og på buffeter\n\nTappekranen er laget av ABS-plast med silikonpakning og gir stabil, dryppfri tapping.\n\n\u003cb\u003eMatgodkjente materialer\u003c\/b\u003e\nAlle materialer – glass, metall-lokk og tappekran – er godkjent for kontakt med næringsmidler og egnet til fermentering og servering av kalde drikker.\n\n\u003cb\u003eSpesifikasjoner\u003c\/b\u003e\n- Type: Bryggeglass \/ fermenteringsbeholder \/ drikkedispenser\n- Kapasitet: 4 liter\n- Materialer: Kraftig glass, metall-lokk, tappekran i ABS-plast med silikonpakning\n- Høyde: 31 cm\n- Diameter: 18,5 cm\n- Vekt: 2,5 kg\n- Design: Preget tekst \"Yorkshire Glassware Established 1898\"\n- Matgodkjente materialer\n\n\u003cb\u003eMerk\u003c\/b\u003e\nBeholderen må ikke brukes til varme drikker og tåler ikke oppvaskmaskin. Den må vaskes for hånd og kun med håndvarmt vann for å beskytte glasset mot temperatursjokk.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322024710471,"sku":"9457","price":146.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Saftdispenser_2C_208_20liter_2C_20Yorkshire_ed992633-ca7c-44c8-845e-a7023f6fa728.jpg?v=1783944091"},{"product_id":"kombucha-begyndersaet-4871p","title":"Kombucha-startsett – 4-litersglass med SCOBY og utstyr","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eKom godt i gang med hjemmelaget kombucha\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed dette kombucha-startsettet får du alt det viktigste utstyret for å brygge din egen kombucha hjemme. Settet gjør det enkelt å komme i gang – også for nybegynnere – og lar deg brygge opptil ca. 3 liter ferdig kombucha per batch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombucha er en populær fermentert te som brygges ved hjelp av en SCOBY. Settet fungerer som et komplett startsett for deg som vil komme i gang med fermentering hjemme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKomplett sett med SCOBY og utstyr\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu får en levende kombuchakultur (SCOBY), te og praktisk utstyr, slik at du kan starte din første brygging med en gang. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet følger også med en skriftlig trinn-for-trinn-veiledning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDette må du ha selv\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSukker \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnkel oppstart – rom for variasjon\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBegynn enkelt med den svarte teen som følger med, og vanlig sukker. Når du har kontroll på prosessen, kan du eksperimentere med andre teer, sukkertyper og smakstilsetninger. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHva er en SCOBY?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombucha lages gjennom en naturlig fermentering der gjær og bakterier arbeider sammen i en SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGjæren omdanner sukker til blant annet alkohol, og bakteriene omdanner alkoholen videre til organiske syrer. Det er denne prosessen som gir kombucha den karakteristiske friske og lett syrlige smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSCOBY-en er ikke en sopp, men et levende samspill mellom mikroorganismer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBrygg igjen og igjen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår du først er i gang, kan du bruke kombuchaen din som starter til nye brygg. Du kan også gjøre en ny fermentering etterpå med f.eks. ingefær, bær eller sitrus for å utvikle smaken ytterligere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen ferdige kombuchaen tappes enkelt fra bryggeglasset og kan deretter med fordel fylles på flasker for oppbevaring og videre fermentering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil inspirasjon og oppskrifter anbefaler vi boken \u003ca href=\"https:\/\/hjemmeproduktion.dk\/shop\/kombucha-%e2%80%93-guide-3713p.html\"\u003eKombucha – guide til fermenteret te og opskrifter av Nina Parna\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55432923382087,"sku":"3391-pakke","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/IMG_8331_9f769437-dcdc-4e29-8efb-2921fa8ca1d6.jpg?v=1783943227"}],"url":"https:\/\/hjemmeproduktion.no\/collections\/kombucha.oembed","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}